БРПИ (2)

ЗАО «БРПИ» успешно прошло аудит и получило сертификат «Система менеджмента безопасности пищевой продукции» FSSC 22000. Система FSSC 22000 – новый стандарт безопасности. Система разработана при поддержке Конфедерации отраслей пищевой промышленности Евросоюза (CIAA), и была одобрена Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и рекомендована к повсеместному внедрению. Схема предназначена для изготовителей пищевых продуктов, которые поставляют или планируют поставлять свою продукцию крупным ритейлерам или международным пищевым компаниям. Сертификация предприятия по данной схеме позволяет гарантировать высокое качество и безопасность выпускаемой продукции на всех этапах производства. Данный сертификат подтверждает, что ЗАО «БРПИ» отвечает всем международным требованиям безопасности пищевой продукции. Во время независимой оценки комиссия проверяла состояние и...

Высокие темпы роста российского рынка общественного питания, особенно фаст-фуда, поддерживают интерес к нему со стороны иностранных сетей. Положительная динамика роста объема рынка общественного питания России вызывает большой интерес у иностранных сетевых компаний, работающих в данном сегменте. За последние годы в страну пришли крупные зарубежные сети быстрого питания: «Бургер Кинг», «Вендис», «Кантри Чикен». Наиболее высокий уровень проникновения среди заведений общественного питания имеют предприятия быстрого обслуживания. Об этом говорится в отчете РБК «Рынок быстрого питания Москвы, Санкт-Петербурга и других городов РФ», основанном на результатах онлайн-опроса горожан. При этом более двух третей данного сегмента рынка приходится на три десятка международных сетей общепита. Успех развития иностранных сетей фаст-фуда объясняется доверием потребителей к известным брендам, завоевавшим...